The two year Food Quality Management Master of Science study programme offers an integrated approach to the study and assessment of quality processes in the agrifood chain.
Combining the life and the social sciences, the exclusively developed techno-managerial approach allows students to study the whole supply chain from the primary sector to the final consumer. The programme offers the following specialisations:
A) Quality Control and Assurance
B) Quality and Food Logistics
C) User oriented Food Quality
D) Quality Managment and Entrepeneurship.
Students with a background in food, nutrition, management sciences and or/logistics are welcome to apply!
The specialisation Quality and Food Logistics (B) allows students to investigate, analyze and improve food supply chain management based on surveys, case studies, conceptual frameworks and decision support models (such as simulation and optimization). This specialisation provides the knowledge for understanding how complex food supply chains work, with emphasis on product quality, sustainability and technology. Further, innovative logistics concepts and dedicated decision support models will be developed to deal with increased complexity and contemporary developments in the agri-food sector. Students will perform research in topics such as quality controlled logistics, logistics collaboration concepts, the techno-managerial systems approach for food supply chain management, sustainability in food chains, etc. The knowledge and skills that students gain in this specialisation prepare them to work in many agri-food industries and organisations including food processing, fresh food trader/wholesaler, and also food/logistics consulting companies. They can work
as a supply chain or logistics manager as well as quality manager or product developer, with profound knowledge about logistics and quality aspects and how they may influence each other in the agri-food sector.
The specialisation Quality Control and Assurance (A) educates students in complex problem-solving by the techno-managerial approach, food safety knowledge, quality and safety standards, fraud and authenticity, and food law. Students will perform research in topics such as food safety culture, risk-based auditing, food integrity management, effectiveness of food safety management systems (FSMS) in global supply chains, FSMS development and food safety enforcement in emerging countries.
The specialisation Quality Management and Entrepreneurship (D) gives insight into developing business in that complex and dynamic environment and taking into account the several and sometimes conflicting demands (on quality, safety, environment-sustainability) posed by consumers, companies (e.g. retailers, producers), governmental agencies and/or NGO’s. Research thesis topics are e.g. on how food companies deal with such different and dynamic demands in designing a management system, the influence of such stakeholders on prioritizing the demands.
Op Studiekeuze123 kun je informatie vergelijken. Op de website van de onderwijsinstelling kun je verder lezen als de opleiding je aanspreekt.
Bekijk instellingswebsiteOm toegelaten te worden tot een opleiding moet je aan bepaalde eisen voldoen.
COVID-19 kan invloed hebben op de cijfers. Lees hier meer.
Om aan een master te kunnen starten, heb je een bachelordiploma nodig.
Sluit je bachelor niet direct aan op de master, of stroom je door van hbo naar wo? Dan moet je meestal een schakelprogramma of premaster volgen. Lees meer over schakelprogramma’s (Schakelprogramma, is dat nodig? - Studiekeuze123)
Heb je recht op het wettelijk collegegeld of betaal je het instellingscollegegeld? Gebruik onze Collegegeldwijzer
Hoe hoog is het instellingscollegegeld? Bekijk het op de website van de universiteit
Mis geen belangrijke gebeurtenissen. Check belangrijke data ook bij de opleiding zelf.
Geen enkele opleiding is hetzelfde. Kijk daarom naar de kenmerken van een opleiding.
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
Hoe beoordelen de (oud)studenten deze opleiding?
Hoe tevreden waren studenten in 2024 over aspecten van deze opleiding?
COVID-19 kan invloed hebben op de cijfers. Lees hier meer.
Studenttevredenheid
Meer informatie |
3.8 / 5 |
Sfeer | 4.1 / 5 |
Studiefaciliteiten | 4.3 / 5 |
Studie opnieuw kiezen | 3.7 / 5 |
Inhoud en opzet | 3.8 / 5 |
Aansluiting beroepspraktijk | 3.6 / 5 |
Studenttevredenheid
Meer informatie |
3.8 / 5 |
Sfeer | 4.1 / 5 |
Studiefaciliteiten | 4.3 / 5 |
Studie opnieuw kiezen | 3.7 / 5 |
Inhoud en opzet | 3.8 / 5 |
Aansluiting beroepspraktijk | 3.6 / 5 |
Docenten | 3.9 / 5 |
Lesstof in het Engels | 4.4 / 5 |
Studiebegeleiding | 4.0 / 5 |
Toetsing en beoordeling | 3.8 / 5 |
Betrokkenheid en contact | 4.1 / 5 |
Studiedruk |
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
Veel studenten hebben tijdens hun studie behoefte aan extra voorzieningen of flexibiliteit in het onderwijs. Dit kan komen door een aandoening zoals dyslexie, een chronische ziekte, psychische klachten, maar ook topsport of ondernemerschap tijdens de studie. Studenten beoordeelden hoe tevreden ze zijn over de ondersteuningsmogelijkheden bij hun onderwijsinstelling.
Je bent klaar met je studie. Hoe ziet de volgende stap eruit?
COVID-19 kan invloed hebben op de cijfers. Lees hier meer.
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
Duurt gemiddeld 4 maanden. 49% krijgt een vast contract
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
Het startsalaris na deze studie ligt hoger dan het gemiddelde van alle Wo master opleidingen.
€ 3.011
Geschatte startsalaris na deze opleiding
€ 2.800
Geschat van alle Wo master opleidingen
Hoeveel uur afgestudeerden gemiddeld werken bij hun huidige baan.
39 uur
Gemeten 1,5 jaar na afstuderen
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
We hebben niet voldoende betrouwbare informatie over dit onderdeel. Kijk voor meer informatie op de website van de onderwijsinstelling.
Meer weten over de opleiding? Neem contact op met Wageningen University & Research
Droevendaalsesteeg 2
6708 PB
Wageningen
Neem contact op met de onderwijsinstelling
Bel Wageningen University & Research 0317 - 484848Bezoek ook de website van Wageningen University & Research
Bezoek website van Wageningen University & Research